Casa Buia a Casa Tua
La Casa Buia diventa Express
Qua di seguito sono riportati i menù del pranzo e della cena express, della Trattoria Casa Buia a Bologna. Ogni pietanza è fatta esclusivamente a mano, segno di alta qualità e competenza, e con ingredienti di stagione, freschissimi. Alla Casa Buia di Bologna, si rispettano tradizione e gusto della cucina tipica bolognese.
- LASAGNA €7,00
- TAGLIATELLE €8,00
- TORTELLONI, burro e salvia/ gorgonzola/ ragù €9,00
- TORTELLINI, alla panna €10,00
- STROZZAPRETI, al cinghiale €10,00
- TAGLIATELLE VERDI, crudo e tartufo €12,00
- NOTTURNI (tortellini neri al tartufo nero) €12,00
- GRAMIGNA DORATA (salsiccia e zafferano) €8,00
- PASSATELLI ASCIUTTI, guanciale e pecorino €8,00
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MENU' COMPLETO, con affettato misto, squacquerone, friggione, pesto, 8 crescentine, 3 tigelle €14,00
- POLENTA FRITTA, con squacquerone €6,00
- COTOLETTA ALLA BOLOGNESE €8,00
- COTOLETTA CON TARTUFO €12,00
- CINGHIALE, in umido con polenta fritta €10,00
- FILETTO, al pepe verde o aceto balsamico €16,00
- SALSICCIA NOSTRANA, con patate €12,00
- TAGLIATA DI POLLO, con insalata, bacon e pecorino €10,00
- STRACCETTI DI MANZO, con insalata e grana €10,00
- SPIEDO DI ANGUS, con patate €12,00
- ARROSTICINI DI ANGUS, con polenta fritta e salse €12,00
- FANTASIA DI VERDURE, al forno con scamorza €10,00
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DOLCI DEL GIORNO, Tenerina, Mascarpone, Cheesecake, Crostate, etc.. €4,50
BEVANDE
- LATTINE €2,00
- LATTINA BIRRA €2,50
- BIRRA 66cl €3,50
VINO BOTTIGLIA
- SANGIOVESE €8,00
- PIGNOLETTO €8,00
- LAMBRUSCO €10,00
Più di oltre 100 etichette a partire da €10,00
Mr Cresc Party Lab
Il nostro laboratorio...Mr cresc è il laboratorio della trattoria casa buia a Bologna, partner indispensabile per garantire alla nostra clientela la continuità di un prodotto, mai uguale, sempre fat
fatto in casa buia, e sempre ugualmente buono e genuino. MR Cresc… take away al banco serviamo prodotti da consumare in loco, da portare a casa o , nella bella stagione, da Pic Nic al parco
Menù di Stagione
Ecco qua di seguito il menu stagionale della Trattoria Casa Buia a Bologna
Ogni piatto della Trattoria Casa Buia a Bologna è parte della cucina tradizionale e casalinga, preparato con dedizione e amore, con ottimi risultati, ma soprattutto gustosi
La nostra Pasta Fresca
Qui alla Trattoria Casa Buia di Bologna, troverete pasta di prima qualità, una caratteristica che rende i nostri piatti unici e speciali.
La pasta fresca alla Trattoria Casa Buia di Bologna, è fornita dal nostro laboratorio artigianale, Mr Cresc party lab, il quale garantisce alla Trattoria qualità e gusto.